#176 Nutrition sportive : Valentin Lacroix et l’INSEP – gérer ses engagements en parallèle des JO
« Les protocoles sont calés, les jours de compétitions aussi en amont, c’est que du back office » – Valentin LACROIX Valentin LACROIX est un diététicien-nutritionniste formé à la micronutrition et la nutrition du sportif, mais aussi un cuisiner ! A l’occasion des Jeux Olympiques de Tokyo 2020/2021, il accompagne la Fédération Française de Cyclisme […]
#175 Gérer la nutrition des athlètes pendant les JO, avec Valentin Lacroix
« C’est un peu un rêve d’enfant (…) c’est un accomplissement, un objectif, quelque chose que j’attendais dans ma vie professionnelle » – Valentin LACROIX Valentin LACROIX est un diététicien-nutritionniste formé à la micronutrition et la nutrition du sportif, mais aussi un cuisiner ! A l’occasion des Jeux Olympiques de Tokyo 2020/2021, il accompagne la […]
#174 Nutrition : Comment s’organiser pour les JO ? Avec Valentin Lacroix
« Je n’ai pas de temps d’adaptation donc je vais tout devoir prévoir en amont » – Valentin LACROIX « Il y aura des spécificités japonaises » – Valentin LACROIX Valentin LACROIX est un diététicien-nutritionniste formé à la micronutrition et la nutrition du sportif, mais aussi un cuisiner ! A l’occasion des Jeux Olympiques de […]
#173 Valentin LACROIX : un diététicien-nutritionniste aux JO
« Aux JO, on arrive dans ce contexte international qu’on ne connaît pas trop » – Valentin LACROIX « Mon champ d’action est assez pluridisciplinaire » – Valentin LACROIX « C’est un nouveau défi et c’est passionnant » – Valentin LACROIX Valentin LACROIX est un diététicien-nutritionniste formé à la micronutrition et la nutrition du sportif, […]
L’équipe des auteurs
Olivier De Schutter PODCASTEUR ET CO-AUTEUR Aujourd’hui, pour moi le triathlon, c’est avant tout un mode de vie qui va bien au-delà des séances d’entraînement et des quelques courses. Ça conditionne énormément d’aspects dans ma vie de tous les jours, depuis mon heure de réveil, à mon activité professionnelle en passant par mes vacances, mon […]
#56 Vendredi 05/02 : Ohana : La nutrition sportive : Se nourrir le jour J
Tous les jours, en moins de 10 min, avec Olivier DE SCHUTTER(@olideschut), fondateur de la marque Ohana Triathlon (@ohana_tri), on vous parle de #Triathlon et de la marque #Ohana. Cette semaine, nous avons reçu Valentin LACROIX (@dietaufourneau), #Nutritionniste et #Cuisinier, qui participe à l’élaboration des repas des Champions et Futurs Champion.ne.s pour aborder la #NutritionSportive […]
#55 Jeudi 04/02 : Ohana : La nutrition sportive : Comment se nourrir 2 semaines avant la course
Tous les jours, en moins de 10 min, avec Olivier DE SCHUTTER (@olideschut), fondateur de la marque Ohana Triathlon (@ohana_tri), on vous parle de #Triathlon et de la marque #Ohana. Cette semaine, nous avons reçu Valentin LACROIX (@dietaufourneau), #Nutritionniste et #Cuisinier, qui participe à l’élaboration des repas des Champions et Futurs Champion.ne.s pour aborder la […]
#54 Mercredi 03/02 : Ohana : La nutrition sportive : Le poids de forme
Tous les jours, en moins de 10 min, avec Olivier DE SCHUTTER (@olideschut), fondateur de la marque Ohana Triathlon (@ohana_tri), on vous parle de #Triathlon et de la marque #Ohana. Cette semaine, nous avons reçu Valentin LACROIX (@dietaufourneau), #Nutritionniste et #Cuisinier, qui participe à l’élaboration des repas des Champions et Futurs Champion.ne.s pour aborder la […]
#53 Mardi 02/02 : Ohana : La nutrition sportive
Tous les jours, en moins de 10 min, avec Olivier DE SCHUTTER (@olideschut), fondateur de la marque Ohana Triathlon (@ohana_tri), on vous parle de #Triathlon et de la marque #Ohana. Cette semaine, nous avons reçu Valentin LACROIX (@dietaufourneau), #Nutritionniste et #Cuisinier, qui participe à l’élaboration des repas des Champions et Futurs Champion.ne.s pour aborder la […]